Булочки На Кефірі Без Дріжджів Із Яйцями
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пухкі, ароматні булочки на кефірі без дріжджів зачаровують ніжною текстурою, виразною ванільною ноткою й золотавою скоринкою. Завдяки простим інгредієнтам та ніжному кефіру, кожна булочка дарує затишок і домашнє тепло. Вони настільки універсальні, що пасуватимуть і до ранкової кави, і як легкий десерт після обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії815
-
Протеїни16
-
Жири19
-
Вуглеводи146
Інструкція приготування
Використовуйте трохи більше або менше борошна, орієнтуючись на консистенцію: тісто має ледь відставати від рук. Для ще більш м’якої середини замініть частину олії розтопленим вершковим маслом.
Яйця, цукор, сіль збити
Влити кефір, соду, олію. олію можна замінити розтопленим маргарином або вершковим маслом. смак буде трохи інший.
Замісити рідке тісто з|із| 4-5 склянками борошна
Висипати борошно, що залишилося, на стіл і замісити більш круте тісто. може знадобитися трохи більше або менше борошна. залежить від інгредієнтів. перевірка – тісто не повинно липнути до рук, але й не повинно бути дуже крутим.
Сформувати булочки та поставити в духовку на 180 градусів, хвилин 25-30 і булочки готові
Гарячі ще булочки змастити прямо на деку розведеним у воді цукром і покрити рушником. нехай постоять, відпочивають.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ