Тісто розкотити, щоб було трохи більше плитки шоколаду.
Шоколад розташувати посередині листа.
Розрізати з боків від плитки тісто так, щоб можна було заплести кіску.
Заплести кіску, залишити заготовку постояти під рушником 20-30 хв.
Змастити цукровою водою чи яйцем. Зверху можна посипати подрібненими горіхами.
Поставити до духовки на 190 град на 25 хв.