Ця булка з плиткою молочного шоколаду — гармонійне поєднання ніжного, пухкого дріжджового тіста та розкішного, тепкого шоколаду. Хрустка золота кіска приваблює ароматом, а кожен шматочок розкриває глибину смаку, доповнену легкими нотками горіхів. Це затишне частування для родинного чаювання або особливого ранку.
Обирайте якісний шоколад із високим вмістом какао — так начинка триматиме форму й подарує багатший смак. Перед випічкою не поспішайте: дайте тісту добре піднятись у спокої — це гарантує його легкість та пишність.
Тісто розкотити, щоб було трохи більше плитки шоколаду.
Шоколад розташувати посередині листа.
Розрізати з боків від плитки тісто так, щоб можна було заплести кіску.
Заплести кіску, залишити заготовку постояти під рушником 20-30 хв.
Змастити цукровою водою чи яйцем. Зверху можна посипати подрібненими горіхами.
Поставити до духовки на 190 град на 25 хв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ