Брюссельська Капуста, Смажена В Паніруванні
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Брюссельська капуста в хрусткому паніруванні — це витончена страва з делікатним, ніжним серцем та золотистою скоринкою. Аромат прованських трав розкриває овочевий характер, а тонка панірувальна оболонка додає вишуканої легкості. Це гарний вибір для легкої вечері або неочікуваного гарніру, що прикрасить будь-який стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії324
-
Протеїни10
-
Жири20
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Перед смаженням добре просушіть капусту паперовим рушником — так панірування ляже рівніше й утвориться апетитна скоринка. Спробуйте додати трохи тертого пармезану у сухарі — отримаєте новий відтінок смаку.
Підготуйте основні продукти.
Капусту потрібно розморозити за кімнатної температури.
У окрему миску розбийте два яйця.
Збийте яйця.
В іншу миску висипте панірувальні сухарі.
Додайте приправу для овочів.
Додайте прованські трави.
Ретельно перемішайте.
У сковороду налийте рослинну олію та добре розігрійте.
Підготуйте всі інгредієнти, розташувавши їх поруч.
Капусту вмочіть у яєчну суміш.
Потім обваляйте в сухарях.
Викладіть на розігріту сковороду з олією.
Смажте на невеликому вогні з усіх боків до золотистої скоринки.
Готову капусту зніміть і подайте як гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ