Брюссельська Капуста В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Брюссельська капуста, запечена з вершками, часником і хрустким беконом, захоплює смаком та дивує ніжною текстурою. Завдяки вершковому соусу та щедрій шапці з твердого сиру, страва знаходить вишуканий баланс солоності, пікантності й легкого горіха. Її ароматна основа огортає весь дім і створює атмосферу тепла й родинного затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії772
-
Протеїни50
-
Жири57
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Вибирайте брюссельську капусту середнього розміру — вона рівномірно пропечеться й залишиться соковитою. Для насиченішого смаку додайте трохи мускатного горіха у вершки або використовуйте суміш твердих сирів з різним ступенем визрівання.
Бекон нарізати соломкою.
Відправити його на суху розжарену сковороду.
Обсмажувати протягом 3–4 хвилин, помішуючи, до золотистої скоринки.
Перекласти на блюдо.
У тій же сковороді розтопити вершкове масло на вогні трохи вище середнього.
Викласти капусту.
Приправити перцем чилі і посолити. Обсмажувати, періодично помішуючи, близько 5–6 хвилин.
Потім додати крупно нарізаний часник і зменшити вогонь до трохи нижче середнього.
Влити вершки і додати бекон. Через 2–3 хвилини зняти з вогню.
Перемішати і викласти в форму для запікання. Знову приправити перцем чилі.
Сверху посипати тертим сиром.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 15 хвилин вийняти з печі.
Перекласти на блюдо порційно і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ