Брускетта З Тунцем Та Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запашна брускетта з тунцем та яйцем подарує особливий настрій навіть у будній день. Соковита червона цибуля, ніжний тунець у власному соку та обсмажене яйце на золотистій чіабатті створюють гармонійний дует структур і смаків. Рукола додає свіжості, а сумах — приємної кислинки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії327
-
Протеїни19
-
Жири21
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Вибирайте якомога свіжішу чіабатту — вона краще тримає текстуру після обсмаження. Якщо любите ще більшу ніжність, додайте декілька крапель лимонного соку до тунця перед викладанням на хліб.
Тонко слайсувати цибулю.
Відрізати шматок чіабатти.
Викласти чіабатту на розпечену суху сковороду.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути та підсушувати ще 1 хвилину. Потім відкласти.
Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило|.
Вбити на сковороду 1 яйце, підсмажувати 2-3 хвилини на вогні трохи вище середнього.
Посолити.
Додати суми.
На підсушений хліб викласти спочатку цибулю, потім яйце.
Зверху викласти тунець.
Прикрасити рукколою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ