Сендвічі

Брускетта З Ананасом На Грилі Та Бурратою

Брускетта з ананасом на грилі та бурратою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Брускетта з ананасом на грилі та ніжною бурратою — це справжня гра контрастів і свіжості. Хрумкий грильований хліб, делікатна солодкість ананаса, соковиті чері разом з кремовою бурратою створюють легкий, літній настрій. Фісташки додають вишуканої текстури, а бальзамічний крем та свіжий базилік дарують витончені ноти аромату і смаку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    796
  • Протеїни
    3
  • Жири
    76
  • Вуглеводи
    19

Інструкція приготування

Перед подачею тримайте буррату трохи при кімнатній температурі — так вона стане ще ніжнішою. Для більш яскравого смаку обсмажте ананас на сильно розігрітій сковороді та обирайте хліб із щільним м’якушем.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

З ананаса вирізати колечко завтовшки 1-2 см і зрізати з нього шкірку.

Step 3
3 Крок

Розігріти сковороду-гриль та обсмажити на ній ананас до гарного малюнка.

Step 4
4 Крок

Нарізати смажений ананас невеликими кубиками, прибравши серцевину.

Step 5
5 Крок

Черрі розрізати навпіл чи нарізати четвертинками.

Step 6
6 Крок

Декілька листків базиліка скласти один на одного, скрутити їх у трубочку і нарізати тонкою соломкою.

Step 7
7 Крок

Змішати ананас, чері та базилік, додати оливкову олію, сіль і залишити маринуватися на кілька хвилин.

Step 8
8 Крок

Скибочка хліба змастити оливковою олією для смаку та обсмажити її на сковороді-гриль з двох сторін до гарного малюнка.

Step 9
9 Крок

Фісташки дрібно посікти.

Step 10
10 Крок

На хліб викласти ананаси з чері, згори викласти буррату, посипати фісташками, полити базамічним кремом.

Step 11
11 Крок

Подавати, прикрасивши листочками базиліка.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги