Брауні Із Сіллю

М'яку олію збити міксером із цукром, хвилини дві-три.

Додати какао-порошок, збити, щоб не залишилося грудок.

Додати яйце і трохи ванільної есенції (за бажанням та за наявності), збити ще раз.

Борошно змішати з розпушувачем і додати|добавляти| до масляної суміші.

Вимісити тісто руками, сформувати в кулю і загорнувши в плівку, прибрати в холодильник - на годину, на ніч або на кілька днів.

Перед випіканням розкотити тісто на поверхні, що присипає борошном.

Не шкодуйте муки, вона в процесі запікання зникне.

Можна розкотити тісто тонше, тоді печиво буде сухуватим, можна товстішим - тоді буде ближче за відчуттями до брауні.

Вирізати печиво, перекласти на лист, викладений пергаментом (папером для випічки).

Викласти на кожне печиво кілька кристалів солі.

Випікати при температурі 180 градусів 11 хвилин (менше, якщо печиво тонке).