Брауні із сіллю

Як приготувати

1. Крок 1

   М'яку олію збити міксером із цукром, хвилини дві-три.

2. Крок 2

   Додати какао-порошок, збити, щоб не залишилося грудок.

3. Крок 3

   Додати яйце і трохи ванільної есенції (за бажанням та за наявності), збити ще раз.

4. Крок 4

   Борошно змішати з розпушувачем і додати|добавляти| до масляної суміші.

5. Крок 5

   Вимісити тісто руками, сформувати в кулю і загорнувши в плівку, прибрати в холодильник - на годину, на ніч або на кілька днів.

6. Крок 6

   Перед випіканням розкотити тісто на поверхні, що присипає борошном.

7. Крок 7

   Не шкодуйте муки, вона в процесі запікання зникне.

8. Крок 8

   Можна розкотити тісто тонше, тоді печиво буде сухуватим, можна товстішим - тоді буде ближче за відчуттями до брауні.

9. Крок 9

   Вирізати печиво, перекласти на лист, викладений пергаментом (папером для випічки).

10. Крок 10

    Викласти на кожне печиво кілька кристалів солі.

11. Крок 11

    Випікати при температурі 180 градусів 11 хвилин (менше, якщо печиво тонке).