Бозартма З Картоплею

Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити на олії у глибокій сковороді чи чавунці.

Додати оброблену на порційні шматки курку і обсмажити до рум'яності. Посолити та поперчити.

Картоплю крупно нарізати. Додати до курки та залити водою. Довести до кипіння та зменшити вогонь. Варити під кришкою 25-30 хвилин|мінути|. Посолити за смаком. Покласти лавровий лист, вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати настоятися супу 10-15 хвилин. Подавати із рубаною зеленню.