Борщ на м'ясному бульйоні з лимонним соком

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо промити, залити холодною водою, довести до кипіння.

2. Крок 2

   Перший бульйон злити, м'ясо швидко ополоснути холодною водою, залити водою.

3. Крок 3

   Довести до кипіння, зняти піну, варити на середньому вогні.

4. Крок 4

   Через 30 хвилин|мінути| буряк і моркву нарізати соломкою і покласти в бульйон.

5. Крок 5

   Через 20 хвилин|мінути| капусту нарізати соломкою, додати|добавляти| в бульйон.

6. Крок 6

   Додати порізані цибулю та томат.

7. Крок 7

   Через 5 хвилин додати нарізану кубиками картоплю. Поперчити.

8. Крок 8

   Коли овочі будуть готові, вичавити півлимона, додати тертий часник, зелень.

9. Крок 9

   Подавати зі сметаною.