Бородінка
-
Час на підготовку14400 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Бородінка — український авторський настій із впізнаваним духмяним ароматом обпаленої скоринки, гостротою кмину та легкою солонцюватістю. В міцній основі горілки розкривається багатий смак Бородінського — доречний як для сімейної вечері, так і для особливих моментів з друзями. Напій зачаровує глибиною та несподіваною гармонією зернових і пряних нот.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії376
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Важливо обсмажити хліб до глибокого, темного кольору — це стане запорукою насиченого смаку. Замініть частину кмину зернятками коріандру для додаткового аромату або спробуйте додати щіпку житнього солоду для ще глибшого букета.
Хліб наламати грубими шматками, обсмажити без олії до хрусткої скоринки та аромату обсмаженого хліба, укласти в банку.
На гарячій сухій сковороді швидко прогріти кмин і всипати ту саму банку.
Залити горілкою, додати|добавляти| сіль|соль|, перемішати, закрити, помістити в темне місце і залишити на 10 днів.
Процідити, перелити в посуд темного скла і далі зберігати у холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ