1) Тісто за консистенцією має вийти рідким, на кшталт кефіру. 2) При жарінні сковороду можна не змащувати маслом, т.к. воно є у тесті. Але якщо у вас все-таки млинці прилипають, то можна змащувати трохи сковорідку через кожні 7-10 млинців.
У миску просіяти муку|борошно|, додати|добавляти| сіль|соль| і цукор. Перемішати.
Молоко трохи нагріти, розтопити невеликий шматочок вершкового масла|мастила|.
До сухих інгредієнтів додати молоко, олію, сметану та яйця.
Все ретельно перемішати.
Додати трохи рослинної олії і знову все перемішати.
Добре нагріти сковороду та смажити млинці.
Подавати готову страву зі сметаною чи будь-яким варенням.