Салат із млинців із копченою ковбасою та овочами
Щоденне меню легко урізноманітнити салатом із млинців, ковбаси й овочів. Сполучення продуктів може здатися дивним, проте на смак виходить напрочуд добре. Готувати такий салат нескладно. Головне — спекти тонкі млинці, бо тоді страва буде соковитою. За бажання додайте ще кілька ложок консервованого горошку.
Як приготувати
-
Крок 1
Овочі та зелень промийте й обсушіть. Із болгарського перцю приберіть плодоніжку та насіння. Підготуйте сковорідку.
-
Крок 2
Яйця розбийте в невелику миску, додайте борошно, олію та сіль і добре вимішайте до однорідності. Борошна може піти більше або менше, тож орієнтуйтеся на густоту тіста: воно не повинно бути ні надто густим, ні надто рідким.
-
Крок 3
Сковорідку поставте на малий вогонь і дочекайтеся, поки вона розігріється. Тоді влийте трохи тіста й сформуйте млинець. Смажте приблизно з кожного боку. Решту тіста використайте так само.
-
Крок 4
Ковбасу наріжте шматочками. Перець наріжте соломкою, а огірок — кружальцями.
-
Крок 5
Цибулю подрібніть. Готові млинці остудіть і наріжте тонкою соломкою.
-
Крок 6
Усі підготовлені інгредієнти викладіть у салатницю. Туди ж додайте консервовану кукурудзу.
-
Крок 7
В окремій піалі змішайте майонез зі сметаною. Приправте соус спеціями за смаком і перемішайте.
-
Крок 8
Салат заправте соусом, ретельно перемішайте й приберіть у холодильник на .
-
Крок 9
Візьміть салатницю й викладіть у неї кілька листків салату. Зверху розкладіть готовий салат із млинців. Так само оформіть усі порції та подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 211 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 7 г
