Налисники з шинкою та вершковим сиром
Налисники з шинкою та вершковим сиром — швидкий і ситний сніданок, який припаде до смаку всій родині. Страва проста в приготуванні, тож годиться і на вечерю, і на легкий перекус до чаю. Пікантна шинка добре поєднується з вершковим сиром і зеленню, а начинка робить налисники ніжними та духмяними.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти: вимийте яйця та зелень, приберіть робоче місце.
-
Крок 2
У глибоку миску для тіста розбийте яйця.
-
Крок 3
Влийте до яєць 300 мл молока й перемішайте.
-
Крок 4
Всипте в отриману суміш 150 г борошна.
-
Крок 5
Вершкове масло заздалегідь розтопіть на водяній бані та вилийте до миски, додайте сіль.
-
Крок 6
Щоб тісто стало однорідним, збийте його вінчиком або збивачем-блендером.
-
Крок 7
Наперед поставте на вогонь сковорідку й змастіть її маслом. Вилийте порцію тіста та смажте налисник приблизно хвилину.
-
Крок 8
Коли одна сторона підсмажиться, переверніть налисник і доведіть до готовності другий бік. Так смажте, доки не закінчиться тісто.
-
Крок 9
Тепер зробіть начинку: наріжте шинку смужками.
-
Крок 10
У глибокій мисці змішайте нарізану шинку, м'який плавлений сир і зелень.
-
Крок 11
Розкладіть начинку на налисники.
-
Крок 12
Загорніть налисники конвертиками.
-
Крок 13
Подавайте гарячими, посипавши свіжою зеленню.
-
Крок 14
До налисників приготуйте домашній сметанно-часниковий соус зі сметани, часнику, солі та перцю.
Поживна цінність
- Калорії
- 222 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 12 г
