Налисники із сиром і яйцем
Налисники з начинкою із сиру та яйця — перевірений класичний рецепт, який варто спробувати. Вони пасують і до сніданку, і як друга страва, і для легкого перекусу чи вечері. Найсмачніші вони гарячими або теплими, проте й охолонувши лишаються ніжними на смак.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Перевірте, чи є всі продукти для налисників, і підготуйте місце для роботи.
-
Крок 2
У глибоку миску вбийте яйце.
-
Крок 3
Влийте до яйця молоко й перемішайте.
-
Крок 4
Попередньо просіяне борошно висипте в миску.
-
Крок 5
Розтоплене вершкове масло з сіллю влийте в утворену суміш.
-
Крок 6
Вимішайте тісто — підійде і вінчик, і блендер.
-
Крок 7
Першу порцію тіста вилийте на розігріту сковорідку й смажте налисник до золотавої скоринки.
-
Крок 8
Зворотний бік підсмажується значно швидше. Зніміть налисник зі сковорідки, а решту спеките так само.
-
Крок 9
Для начинки з'єднайте тертий сир, яйце, нарізане кубиками, і майонез або сметану.
-
Крок 10
Викладіть начинку на готові налисники.
-
Крок 11
Щоб подати, загорніть налисники конвертиками.
-
Крок 12
Гарячі налисники подавайте, посипавши нарізаною зеленою цибулею.
-
Крок 13
До налисників можна приготувати домашній сметанно-часниковий соус зі сметани, часнику, солі та перцю.
Поживна цінність
- Калорії
- 235 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 17 г
