Налисники з фаршем і томатним соусом
Налисники з фаршем і томатним соусом — смачна самостійна страва або ситна вечеря. Хто худне, може замість свинячого й яловичого фаршу взяти фарш з індичатини. Налисники виходять дуже ситні й ароматні. Подавайте їх із зеленню, наприклад із кропом!
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Вимийте курячі яйця, перевірте, чи є всі інгредієнти, і підготуйте робоче місце.
-
Крок 2
Обережно розбийте яйця в глибоку миску.
-
Крок 3
Влийте молоко й перемішайте.
-
Крок 4
Всипте просіяне борошно.
-
Крок 5
Додайте вершкове масло, розтоплене на водяній бані, і сіль на смак.
-
Крок 6
Вимішуйте тісто віничком, поки воно не стане однорідним.
-
Крок 7
Вилийте тісто на добре розігріту сковорідку, змащену олією. Смажте налисник на середньому вогні приблизно .
-
Крок 8
Коли низ налисника схопиться, переверніть його й підсмажте з другого боку до золотистої скоринки ще . Зніміть налисник зі сковорідки. Так спеките решту, поки тісто не закінчиться. Налисники готові.
-
Крок 9
Тепер зробіть начинку. Дрібно поріжте цибулю.
-
Крок 10
Підсмажуйте цибулю на розігрітій сковорідці.
-
Крок 11
Додайте до цибулі фарш.
-
Крок 12
Смажте цибулю з фаршем , час від часу помішуючи.
-
Крок 13
Вкиньте до фаршу томатну пасту та сіль на смак і перемішайте.
-
Крок 14
Розкладіть начинку на налисники.
-
Крок 15
Загорніть налисники конвертиками.
-
Крок 16
Подавайте налисники гарячими, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею.
-
Крок 17
До налисників приготуйте домашній сметанно-часниковий соус зі сметани, часнику, солі та перцю.
Поживна цінність
- Калорії
- 189 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 11 г
