Бланманже З Манго

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

90 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Бланманже з манго — це вишукана, легка страва з м'якою текстурою: повітряний сир делікатно поєднується з пряною солодкістю стиглого манго. У десерті гармонійно переплітаються свіжість, ніжність і насичені фруктові ноти. Бланманже вирізняється витонченим виглядом, чудово пасує як доповнення до вечері або як особливий десерт для найближчих.

Інгредієнти

Манго - 250 г

Молоко - 100 мл

Згущене молоко - 50 г

Вода - 50 мл

Желатин - 10 г

Сир 9%-ний - 300 г

Харчова цінність

Калорії

301
Протеїни

22
Жири

12
Вуглеводи

23

Інструкція приготування

Для ідеальної текстури обов'язково використовуйте якісний сир, двічі перетріть його через сито. Манго має бути повністю стиглим — тільки тоді десерт розкриє свій яскравий колір і аромат.