Швидке Заварне Дріжджове Безопарне Тісто Для Пиріжків
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії178
- Протеїни1
- Жири14
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Вихід приблизно 25-30 пиріжків, все залежить від величини кульок. Начинка може бути будь-яка: картопля зі смаженою цибулею та часником; картопля з печінкою; рис із яйцем; вишня, смажена капуста з цибулею і т.д. Ці пиріжки можна і смажити, і пекти. Але смажені смачніше! А тісто просто чудове: сосиски в тісті, котлети в тісті і навіть хліб - добре з нього виходять!
Поєднати всі компоненти і залити все це 1 склянкою окропу. Добре перемішати. Дати охолонути цій суміші.
Після того, як суміш охолола, додати 50 г дріжджів (я користуюся свіжими мокрими дріжджами) (сухі дріжджі з розрахунку 1:3) і ще одну склянку негарячої води, муки 4 склянки по 250 г. Замісити тісто, як на пиріжки. Розділити на порційні кульки, дати розійтися приблизно 5 хвилин, покласти начинку всередину і смажити у великій кількості соняшникової олії.