Швидкий Ванільний Заварний Крем

Кукурудзяний крохмаль - 2 столові ложки

Молоко - 2 склянки

Ванільний екстракт - чайних ложок

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Цукор - склянок

Яєчний жовток - 6 штук

Інструкція приготування

Відмінний крем для тістечок, тортів та десертів.

1 Крок

У мисці збийте жовтки із цукром до світлого стану. Вмішайте борошно та крохмаль.

2 Крок

У сотейнику доведіть молоко до кипіння і поступово, збиваючи, введіть в яєчну масу.

3 Крок

Поверніть суміш на невеликий вогонь і перемішуючи, доведіть до кипіння, потім варіть 4-5 хвилин. поки крем не загусне. Вмішайте ваніль.

4 Крок

Протріть крем через сито та охолодіть.