Змішати пачку сиру, яйце, склянку млинця, додати сіль і цукор за смаком.
З тесту, що вийшов, розкотити невелику ковбаску і розрізати її на 12 частин. З кожної частини зробити маленький коржик, покласти начинку, сформувати пиріжки. Обсмажити на олії з двох сторін і з бочків.