Перейти до вмісту

Бісквітний торт

Бісквітний торт
Класичний бісквітний торт, що народжується з кількох простих продуктів і подарує справжнє диво випічки. Дванадцять яєць, збитих до пишної хмаринки, перетворюються на ніжний, повітряний корж із золотистою скоринкою та м'яким, пружним м'якушем. Така основа розкриється з будь-яким кремом, ягодами чи ніжною пропиткою, а сам бісквіт приємно пахне ваніллю дитинства та домашнім затишком.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Не відчиняйте дверцята духовки перші 30 хвилин, інакше бісквіт осяде. Готовий корж остудіть у формі кілька хвилин, а перед нарізанням на коржі дайте йому відпочити щонайменше годину.
  1. Крок 1

    Розділіть яйця: білки окремо, жовтки окремо.

  2. Крок 2

    Білки збийте в густу, пишну піну, щоб трималася міцно.

  3. Крок 3

    Жовтки вводьте потроху й збивайте ще .

  4. Крок 4

    Не вимикаючи міксера, всипте цукор.

  5. Крок 5

    Борошно, змішане з розпушувачем, додавайте повільно.

  6. Крок 6

    Ще продовжуйте збивати.

  7. Крок 7

    Готове тісто вилийте у форму.

  8. Крок 8

    Поставте форму в духовку.

  9. Крок 9

    Випікайте в попередньо розігрітій духовці .

Поживна цінність

Калорії
2956 ккал
Протеїни
119 г
Жири
82 г
Вуглеводи
430 г

Відгуки