Бісквітний Торт
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Бісквітний торт захоплює ніжною пухкістю, легкою, наче хмаринка, текстурою та делікатним ароматом домашньої випічки. Простота інгредієнтів підкреслює відчуття затишку, надаючи кожному шматочку рівномірну м’якість і легкий солодкий відтінок. Такий торт підкреслить сімейні чаювання чи стане основою для вишуканих десертних композицій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2956
-
Протеїни119
-
Жири82
-
Вуглеводи430
Інструкція приготування
Щоби бісквіт залишався максимально повітряним, додавайте борошно лише лопаткою, рухами знизу вгору. Для насиченішого смаку частину борошна замініть на кукурудзяний крохмаль або додайте натерту цедру лимона для тонкого аромату.
Відокремити білки від жовтків
Збити білки в пишну міцну піну
Поступово додаючи жовтки збивати ще п'ять хвилин
Додаємо цукор не перестаючи збивати
Повільно додаємо борошно з розпушувачем
Збиваємо ще дві хвилини
Вливаємо тісто у форму
Відправляємо до духовки
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ