Перейти до вмісту

Бісквітне тісто з вершковим маслом

Бісквітне тісто з вершковим маслом
Приготування
90 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
9
Бісквітне тісто з вершковим маслом – це ніжна основа для багатьох улюблених десертів. Завдяки поєднанню пухкого шару, вершкового смаку й легкого аромату ванілі, кожен шматочок огортає теплом домашньої випічки. Такий бісквіт чудово підійде для святкового торта або ранкового чаювання з рідними.

Як приготувати

Порада

Для ідеального бісквіту всі інгредієнти мають бути кімнатної температури — так тісто збереже повітряність. Масло додавайте розтопленим, але не гарячим. Під час випікання не відкривайте духовку перші 30 хвилин, щоб бісквіт не осів.
  1. Крок 1

    Збийте яйця, поступово додайте цукор. Збивайте до легкої піни.

  2. Крок 2

    Пропустіть муку через сито.

  3. Крок 3

    У збиті яйця з цукром також поступово всипте борошно порціями.

  4. Крок 4

    Розтопіть олію. Поки воно розтоплюється, додайте в тісто ванілін та розпушувач, пропустивши через сито. Ретельно перемішайте.

  5. Крок 5

    Підготуйте форму. Змастіть її олією. масло, що залишилося, влийте в тісто і перемішайте.

  6. Крок 6

    Підготуйте духовку. У мене електрична духовка, тому я виставляю режим верхнього та нижнього жару, температуру 200 градусів.

  7. Крок 7

    Влийте тісто у форму і поставте в розігріту духовку.

  8. Крок 8

    Випікайте приблизно |мінути|.

  9. Крок 9

    Щоб перевірити готовність бісквіту, проткніть дерев'яною паличкою.

Поживна цінність

Калорії
2612 ккал
Протеїни
49 г
Жири
111 г
Вуглеводи
353 г

Відгуки