Бісквітний Рулет Із Сиром

Відокремити білок від жовтка. У білок додати 0,5 склянки цукру, збити до загусання. У жовтки додати 0,5 склянки цукру та збити до загусання. З'єднати білкову масу та жовткову, при цьому помішуючи, щоб білок не осів. Додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати.

Готову бісквітну масу вилити на лист, застелений папером для випічки, і відправити в попередньо розігріту духовку. Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 175 градусів.

Готовий бісквіт дістати з духовки та швидко покрити сиром та варенням. Потім швидко загорнути, доки не охолонув.