Рецепт із закусочних «Вай ме!» — порятунок для тих, хто з якихось причин змушений відмовитися від спиртного та почувається обділеним на зимових вечірках. Безалкогольна імітація глінтвейну дуже схожа на правду: і зовні, і за відчуттями. Тут важливо не помилитися з вибором вишневого соку — він не повинен бути терпким, скоріше кислуватим; тоді основа напою не стане надто нудотною при додаванні меду і вторитиме кориці та бадьяну, які нашим рецепторам теж здаються солодкими.
Нарізати довільно фрукти. Покласти їх у сотейник, додати спеції, мед та апельсиновий сік.
Підігріти на середньому вогні (не кип'ятити!) І перелити в келих.
Подавати.