Основні Страви

Стегна Індички У Вершковому Соусі

Стегна індички у вершковому соусі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Стегна індички в цьому рецепті стають напрочуд ніжними, вбираючи обволікаючий вершковий соус з легким ароматом шафрану. Томати і рукола додають страві свіжості та баланс смаку. Поєднання вершків і оливкової олії підкреслює соковитість індички, створюючи делікатний, збалансований характер страви.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    733
  • Протеїни
    35
  • Жири
    61
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Якщо хочете підсилити аромат соусу, розітріть шафран з дрібкою морської солі перед додаванням до сковороди. Використовуйте тільки якісні вершки й не перегрівайте соус, аби він залишався оксамитовим.

Step 1
1 Крок

Нарізати помідори.

Step 2
2 Крок

Розігріти на сковороді оливкову олію. Викласти томати та обсмажувати на сильному вогні 2–3 хвилини.

Step 3
3 Крок

Нарізати руків'ю невелико.

Step 4
4 Крок

Нарізати індичку кубиками.

Step 5
5 Крок

Викласти індичку на сковороду. Смажити на сильному вогні.

Step 6
6 Крок

Через 3-4 хвилини додати вершкове масло. Ретельно перемішати та зменшити вогонь до середнього.

Step 7
7 Крок

Додати сушений лук і шафран.

Step 8
8 Крок

Перемішати.

Step 9
9 Крок

Через 5 хвилин|мінути| додати вершки.

Step 10
10 Крок

Перемішати, посолити, поперчити та гасити ще 3–5 хвилин на середньому вогні.

Step 11
11 Крок

Додати руколи. Перемішати.

Step 12
12 Крок

Через 2-3 хвилини зняти з вогню. Викласти на блюдо та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги