Батат Запечений З Соусом Зі Шпинату Та Вершків
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечений батат із ніжною скоринкою та вершково-шпинатним соусом дарує гармонійний баланс солодкуватого овочу й свіжості зелені. Легкий часниковий аромат у поєднанні з делікатною гостротою гірчиці підкреслює витонченість рецепту, створюючи справжню насолоду від кожної ложки. Ідеальна страва для затишної вечері чи святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії12013
-
Протеїни303
-
Жири1020
-
Вуглеводи407
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку обирайте молодий шпинат та використовуйте густі вершки від 20% жирності. Подавати рекомендую одразу після приготування, присипавши свіжомеленим чорним перцем для акценту.
Підготувати продукти.
Батат помити і розрізати навпіл.
Укласти половинки у форму для запікання.
Зробити хрестоподібні надрізи на бататі.
У піалу покласти майонез та гірчицю.
Додати вершки.
Все перемішати.
Масу нанести на половинки батату.
Поставити запікатись на 1 годину при температурі 180 градусів, додавши воду.
Готовий батат дістати із духовки.
У сковороду налити олію.
Очистити часник.
Дрібно нарізати часник.
Обсмажити в олії 2 хвилини.
Додати шпинат.
Посолити.
Додати вершки.
Згасити близько 5 хвилин.
Соусом полити готовий батат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ