Баранина З Квасолею

Помідори - 200 г

Квасоля - 1 склянок

Бараніна - 500 г

Рослинна олія - 2 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізану невеликими шматками баранину посолити, посипати перцем, обсмажити на олії.

2 Крок

Перекласти в неглибоку каструлю, додати замочену квасолю, 2,5–3 склянки води і варити близько години.

3 Крок

Потім додати трохи підсмажену цибулю, нарізані помідори і тушкувати протягом 30-40 хвилин

4 Крок

Під час подачі до столу посипати зеленню петрушки.