Баранські Реберця У Фользі
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Баранські реберця у фользі — це страва, що підкорює вишуканим поєднанням ніжності м’яса й ароматів італійських трав. Легкий кислинка лимона гармонійно відтіняє пряну нотку часнику, а соєвий соус надає реберцям делікатного смакового балансу. Довге маринування розкриває глибину кожного інгредієнта, створюючи по-справжньому домашню атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії672
-
Протеїни49
-
Жири50
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для ще глибшого аромату додайте до маринаду гілочку свіжого розмарину. Перед подачею дайте реберцям трохи відпочити — так сік рівномірно розподілиться, і м’ясо залишиться соковитим.
Вимити баранячі ребра під проточною водою та обсушити на паперових рушниках.
Часник очистити від лушпиння і подрібнити.
Замаринувати ребра. Змішати подрібнений часник, трави, перець та сіль. Намазати сумішшю реберця. Налити в ємність із реберцями соєвий соус.
Витиснути лимонний сік, а лимон нарізати кільцями і відправити туди. Перемішати та поставити ребра маринуватися в холодильник на 4 години.
Запекти ребра: щільно запакувати у фольгу, можна в кілька шарів, і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ