Баранині Котлети На Кісточці В Лимонному Соусі

Часник - 3 зубчика

Лимон - 1 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

У цьому соусі можна готувати будь-яке м'ясо. Для приготування потрібен глибокий посуд.

1 Крок

Натерти лимонну цедру на тертці (приблизно половину).

2 Крок

Розрізати навпіл і вичавити сік.

3 Крок

Видавити часник.

4 Крок

Покласти баранячі котлети в соус, посолити і поперчити, ретельно все перемішати і залишити хвилин на 15.

5 Крок

Найкраще смажити баранячі котлети на грилі, але так само підійде і звичайнісінька сковорода.