Густий та запашний напій, щось середнє між їжею та питтям. Молоко у цьому рецепті може використовуватись будь-яке.
Банани відправити в морозилку – щоб смузі вийшов приємно холодним без додавання льоду. Після того, як вони заморозяться, зняти з них шкірку.
Покласти заморожені банани в блендер, туди ж налити соєве молоко і вміст стручка ванілі (або кілька крапель ванільного екстракту), а також насіння кунжуту. Перетворити все це на однорідну субстанцію і подавати.