Бананово-Карамельний Пай
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії983
- Протеїни14
- Жири38
- Вуглеводи150
Інструкція приготування
Форма для запікання з дном, що відстібається, хороша для красивого зовнішнього вигляду пирога, але при випіканні можливе витікання карамелі.
Змішуємо 100 г цукру та яйце. Далі додаємо сметану та 100 г олії (маргарину). Потім засипаємо борошно та розпушувач тіста. Замішуємо тісто і ставимо на 30-60 хвилин.
Тепер можна розпочати робити карамель. Топимо 50 г вершкового масла (маргарину) у формі (бажано в тій же, в якій будете пекти пиріг). Додаємо 50 г цукру та тримаємо на вогні до утворення рідкої карамелі. Вогонь має бути великим, щоб не утворювалися цукрові грудочки. Банани очищаємо і режим навпіл уздовж. Укладаємо на карамель серцевиною вниз.
Тісто розгортаємо і укладаємо на банани. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. За потреби збільште жар або час випікання.
Розстібаємо форму і перевертаємо пиріг.