Баклажани З Тахіні Та Гранатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Запечена баклажанова половинка огортається ніжним соусом тахіні, обсипається яскравими зернами граната й тонким відтінком сумаху. Ароматна кінза доповнює композицію, створюючи витончену, збалансовану текстуру та смак. Ця страва здатна подарувати свіжість та легкість, водночас лишаючись особливою у вечірньому меню.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії16
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури рекомендую попередньо змастити баклажан оливковою олією і проколоти шкірку виделкою. Тахіні краще змішати з невеликою кількістю лимонного соку — смак стане насиченішим.
Баклажан розрізати навпіл і відправити запікатися в духовці за температури 180 градусів.
На запечений баклажан викласти соус тахіна.
Посипати зернами граната, сумахом, кінзою.
Зверху полити оливковою олією.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ