Баклажани, смажені з часником та зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажани очистити від шкіри, облити окропом і порізати кружальцями.

2. Крок 2

   Обваляти в борошні з сіллю і смажити до готовності.

3. Крок 3

   Покласти готові баклажани на тарілку, посипати часником порізаним.

4. Крок 4

   На сковороду, що звільнилася, викласти сметану і томатну пасту. Гасити на повільному вогні, постійно помішуючи.

5. Крок 5

   Полити баклажани соусом та подавати на стіл.