Баклажани з журавлинним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажани помити, нарізати скибочками завтовшки 0,5 див.

2. Крок 2

   Борошно змішати із сіллю. Обваляти кружальця баклажанів у борошні і обсмажити на олії.

3. Крок 3

   Журавлину з цукром збити в блендері.

4. Крок 4

   Баклажани викласти на тарілку та полити соусом.

5. Крок 5

   Подавати у теплому вигляді.