Баклажан З Боніто

Приготувати соус. Соус бульгоги та соус тайський чилі змішати до однорідної маси.

Баклажан розрізати вздовж навпіл. Потім в одній половині баклажана зробити глибокі надрізи в м'якоті хрест на хрест. Викласти на м'якоть морську сіль, свіжомелений перець та оливкову олію.

Обсмажити підготовлені баклажани по 2 хвилини з кожного боку.

Налити на баклажан приготований соус і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 10 хвилин.

На готовий баклажан вилити ще невелику кількість соусу. Викласти готовий баклажан і посипати стружкою тунця. Подавати із йогуртом.