Баклажан Печений З Аджикою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Печений баклажан з аджикою — це вишукана закуска, яка підкорює ніжною текстурою та глибоким смаком. Запечений овоч наповнюється соковитістю, а гострий аромат аджики підкреслюється свіжою кінзою, кропом та петрушкою. Легка пряність овоча у поєднанні з пікантною пастою створює надихаючий акцент на будь-якому столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії22
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб баклажан зберіг свою м’якість, дайте йому охолонути прямо у фользі після запікання. Якщо не любите занадто виразний аромат кінзи, замініть її базиліком або м’ятою — страва зазвучить по-новому.
Баклажан покласти у форму для запікання, поставити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин (баклажан має стати м'яким).
З готового баклажану зняти шкірку, залишаючи хвостик.
Зробити розріз по центру баклажану, додати в поглиблення аджику та посипати сіллю по краях.
При подачі прикрасити букетом із зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ