Ароматні Пиріжки З Яблуками Та Корицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ароматні пиріжки з яблуками та корицею — це гармонія ніжного тіста на сирі, соковитої начинки й легких пряних нот. Яблука карамелізуються разом із тростинним цукром, огортаючи кожну пиріжечку теплим ароматом кориці. Срібляста скоринка із рум’яним відтінком запрошує поринути у домашній затишок, де кожен шматочок оживлює найкращі дитячі спогади.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії897
-
Протеїни17
-
Жири44
-
Вуглеводи108
Інструкція приготування
Щоб тісто було особливо розсипчастим і ніжним, використовуйте холодне масло та не перегрівайте сир. Для вишуканої подачі посипте ще гарячі пиріжки дрібкою цукрової пудри з корицею.
У миску просіяти борошно, додати 20 грам цукру та олію, борошно добре перетерти з олією. Додати сир, попередньо натерти його на тертці. Поступово додати|добавляти| воду.
Накрити тісто і забрати хвилин на 10-15 в холодильник.
Яблука очистити від шкірки і розрізати на три частини, дістати серцевину.
У тростинний цукор додати корицю і добре перемішати.
Тісто дістати із холодильника, скачати з нього невелику товсту ковбаску. Розділити тісто на 14 частин.
Взяти шматочок тіста, злегка присипати мукою|борошном| і розкотити в тонкий коржик. Тепер у центр покласти шматочок яблука і посипати його цукром із корицею, тісто з боків защипати посередині горошинкою. Викласти пиріжок швом униз на деко.
Змастити пиріжки яйцем і посипати зверху цукром з корицею.
Поставити пиріжки запікатися в духовку при 200 градусах приблизно на 30-35 хвилин.
Готово.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ