Подавайте до десертів та сирних сирів.
У сотейнику змішайте воду, цукор, корицю, гвоздику та сіль. Доведіть до кипіння та перемішуйте до розчинення цукру.
Додайте сухофрукти, доведіть знову до кипіння, закрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть 30 хвилин.
Відкрийте кришку та варіть ще близько 10 хвилин до загусання соусу. Охолодіть.