Апфельтатш (яблучний омлет по-гризонськи)

Як приготувати

1. Крок 1

   Висипати муку|борошно| в блюдо, додати|добавляти| збиті жовтки, молоко, сіль|соль| і розмішати до отримання однорідної маси. Залишити на 1 годину.

2. Крок 2

   Очистити яблука, вийняти серединки, розрізати на часточки.

3. Крок 3

   Влити в тісто збиті до міцної піни білки і додати|добавляти| яблука.

4. Крок 4

   Випікати окремими порціями в киплячій олії. Подати гарячими, посипавши цукром та корицею.