З апельсина зняти цедру та натерти на тертку. Потім вичавити сік (50-70 мл).
Олію розтерти з цукром та ваніллю. Додати|добавляти| яйця і перемішати, влити сік і додати|добавляти| цедру апельсина і знову перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і розпушувач і все добре перемішати.
Викласти в чашу, змащену вершковим маслом|мастилом|. Випікати 95 хвилин.
Вийняти чашу через 3-5 хвилин|мінути|.