Апельсиновий Глінтвейн

У великій каструлі змішати свіжий сік червоних апельсинів з міцним червоним вином (краще з вмістом спирту 15 відсотків). Додати цукор, розламані на кілька частин палички кориці, часточки апельсина та апельсинову цедру.

Поставити каструлю на помірний вогонь та помішувати до розчинення цукру. Тримати на слабкому вогні 10 хвилин, не доводячи до кипіння, щоб не зменшився вміст алкоголю.

Розлити у скляні кружки або подавати гарячим.

Овочечисткою зрізати з|із| 1 апельсина цедру і нарізати її маленькими шматочками. Апельсин розділити на часточки.