Апельсинові Печива

Приготувати тісто: олію розмішати до м'якості, поступово підмішати решту інгредієнтів (борошно, цукор, яйце та лимонне масло). Якщо тісто липне, його треба поставити на деякий час у холодне місце.

Готове тісто розкотити у вузький пласт завтовшки півсантиметра, вирізати кружки діаметром близько 4 сантиметрів. Нагріти духовку до 200 градусів. Покласти тісто на деко, змащене жиром, і відправити в духовку на 10-15 хвилин.

Приготувати глазур: 175 г цукрової пудри просіяти і змішати з апельсиновим лікером в однорідну масу так, щоб вийшла густа рідина.

Змастити глазур'ю, що вийшла, охолоні печива. За бажання можна прикрасити печива зацукрованими апельсиновими скибочками, нарізаними на шматочки.