Налийте 30мл віскі в підігрітий келих.
Додайте 1 помпу тростинного сиропу у віскі.
Приготуйте подвійне еспресо і додайте його в келих з віскі.
Долийте в келих гарячої води, залишивши 2см від краю келиха.
Зигзагоподібним рухом викладіть збиті вершки на поверхню напою, потім поверніть келих на 180 градусів та викладіть ще один шар вершків.