Заготівлі

Аджика З Яблуками

Аджика З Яблуками
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    80 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 2 літрів заготовки.

Харчова цінність

  • Калорії
    2400
  • Протеїни
    29
  • Жири
    125
  • Вуглеводи
    287

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Яблука та моркву крупно нарізати.

Step 3
3 Крок

Також крупно нарізати помідори.

Step 4
4 Крок

У перців видалити насіння та плодоніжки, так само крупно нарізати. Якщо хочеться гостріше аджику, можна не прибирати насіння з гострого перцю.

Step 5
5 Крок

Пропустити яблука, моркву, перець, помідори через м'ясорубку.

Step 6
6 Крок

Змішати все у великій каструлі, поставити на вогонь та довести до кипіння. Варити на повільному вогні 1:00, періодично помішуючи.

Step 7
7 Крок

Додати пропущений через прес часник, олію, оцет, цукор та сіль. Варити ще 15 хв.

Step 8
8 Крок

Стерилізувати банки та кришки над парою протягом 15–20 хвилин.

Step 9
9 Крок

Перекласти аджику в банки, закрутити, перевернути і накрити ковдрою до охолодження.

Step 10
10 Крок

Аджику з яблуками можна їсти одразу або зберегти на зиму.

Вам також може сподобатися