Адигейський Сир, Запечений У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Запечений адигейський сир із соковитими помідорами чері, ароматом чебрецю та ноткою маринованого часнику створює витончену й лаконічну закуску. Лимонний сік підкреслює м’якість молочного сиру, а оливкова олія і сушений базилік додають страві глибини. Легка пікантність пластівців чилі пробуджує апетит і робить кожен шматочок особливим.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії465
-
Протеїни29
-
Жири31
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб сир зберігав ніжну структуру, не пересушуйте його у духовці. У разі відсутності маринованого часнику використовуйте звичайний, але швидко обсмажте його на олії для м’якшого смаку.
Сир нарізати невеликими кубиками та викласти у форму для запікання.
Помідори чері ретельно помити у прохолодній воді.
Додати їх до сиру.
Часник крупно нарізати.
Приправити сушеним базиліком та листочками чебрецю.
Збризкати лимонним соком і маслом. Додати часник.
Посолити.
Накрити фольгою та прибрати в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин.
Забрати фольгу, знизити температуру до 180 градусів і запікати ще 5-10 хвилин до утворення легкого рум'янцю.
Дати трохи охолонути та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ