Желе З Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Це легке, прозоре желе огортає свіжі ягоди мов найніжніше мереживо зі смаку. Завдяки меду десерт має делікатну солодкість і легкий квітковий аромат. Ягідний сік надає яскравого кольору та виразної природної酸кості, створюючи гармонійний баланс у кожній ложці. Десерт ідеально підходить для літнього частування.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії465
-
Протеїни6
-
Жири1
-
Вуглеводи125
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіжозварений сік: він найкраще зберігає аромат. Агар-агар активується лише при кип’ятінні, але не переварюйте суміш, щоб желе залишилося ніжним. Додавайте ягоди вже у формі для красивої рівномірності.
Сік і мед з'єднати в сотейнику, трохи прогріти і додати агар-агар. Довести до кипіння та зняти з вогню.
Сік трохи остудити і, якщо утворилася пінка, процідити.
Розлити сік за формами, додати фрукти та ягоди до смаку.
Забрати в холодильник на 20-30 хвилин.
Коли желе стабілізується, можна їсти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ