Відваріть рис. Розтопіть на сковороді шматочок вершкового масла|мастила| з оливковою олією. Дрібно нарубайте часник.
Коли вершкове масло розтане, покладіть часник і додайте солі та перцю. Смажте, поки часник не стане золотитися, потім додайте корицю та мускатний горіх.
Додайте|добавляйте| відварений рис і ретельно перемішайте. Перед подачею додайте|добавляйте| лимонного соку.