Закуска "Лечо"

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори перекрутити на м'ясорубці.

2. Крок 2

   Варити 30 хв.

3. Крок 3

   Перець (соломкою) покласти до помідорів варити ще 30-40 хвилин, покласти сіль(1-2ст.лож), цукор та гострий перець (подрібнити).

4. Крок 4

   Нагріти на сковороді олію і потихеньку влити в лечо, прикриваючи кришкою щоб не бризкало, в кінці додати десертну ложку оцту 70%.

5. Крок 5

   Закатати банками, прибрати в тепло.