Яблучний крижаний чай — це легкий, освіжаючий напій із тонкими нотами кориці й розмарину. Поєднання ароматного чорного чаю, свіжого яблучного соку та соковитих шматочків яблука створює ніжний баланс смаків. Свіжа м’ята та дольки лимона додають яскравості й прохолоди. Такий чай чудово підходить для спекотних днів і теплих зустрічей у колі друзів.
Заваріть чорний чай трохи міцніше, ніж зазвичай, — лід і сік пом’якшать гіркоту. Для витонченішого аромату можна додати цедру лимона або замінити корицю на кардамон. Подавайте у склянках із товстим дном — так лід тане повільніше.
У чайнику кип'ятіть 1 літр води.
Покладіть чорний чай у банку, налийте його окропом.
Додайте 2 палички кориці в банку чаю.
Дайте йому заварювати 15 хвилин.
Процідіть чай через сито в чистій банці.
Збережіть обидві палички кориці.
Додайте яблучний сік до просоченого чаю, ретельно перемішайте ложкою до однорідності.
Поверніть палички кориці до чаю, покладіть гілочки розмарину.
Накрийте кришкою і вночі поставте в холодильник.
Вимийте лимон і яблуко.
Поріжте лимон по колах, яблуко з тонкими шматочками.
Видаліть корицю та розмарин. Ви можете додати до чаю гілки льоду та м’яти.
Потім покладіть лимон і яблука. За бажанням додайте трохи рідкого меду.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ