Рецепт від Сантьяго Родрігеза, барного директора мережі Nobu.
Виноград та свіжий імбир розім'яти мадлером у спеціальній склянці (rock glass).
Додати кригу.
Потім отриману суміш залити горілкою.
Зверху прикрасити двома виноградинами.