Варена Кукурудза
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Варена кукурудза — це справжня літня насолода, яка зачаровує солодкістю та ніжною текстурою зернят. Свіжі качани, зварені у власних листях, зберігають соковитість і легкий аромат поля. Тепла кукурудза, щедро змащена вершковим маслом та трохи підсолена, дарує спогади про вечори на дачі й родинні зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії416
-
Протеїни11
-
Жири21
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Варіть кукурудзу разом з листям: це допоможе зберегти її природний аромат і ніжність. Для ще тоншого смаку додайте до води дрібку цукру — солодкість зерна стане виразнішою.
Кукурудзу очистіть від листя та волокон.
Листя й волокна розкладіть окремо.
Кожен качан розламайте навпіл.
На дно каструлі викладіть частину листя, зверху — частину волокон.
Залийте водою.
Додайте кукурудзу й поставте на сильний вогонь.
Далі зверху викладіть решту волокон і листя, накрийте блюдцем для преса. Після закипання зменште вогонь і варіть приблизно 15 хвилин.
Вершкове масло покладіть у соусник.
Розтопіть масло в мікрохвильовці протягом кількох секунд.
Готову кукурудзу акуратно перекладіть на блюдо. Подавайте з розтопленим маслом і сіллю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ